Die Bienen bereiten sich nach Sommersonnenwende am 21. Juni wieder auf den Winter vor. Drohnen werden nicht mehr aufgezogen und die restlich verbliebenen wurden im Juli aus den Beuten gedrängt.

Der Rapshonig (Frühtracht mit Rapshonig) und Norderstedter Frühtrachthonig aus diesem Jahr 2022 sind verkaufsfertig vorrätig.

Einige Gläser Sommertrachthonig aus 2021 sind nch verfügbar. Der neue Sommertrachthonig ist im Rührfass und wird ab ca. Mitte Oktober verfügbar sein.