Seit der Sommersonnenwende am 21. Juni bereiten sich die Bienen wieder langsam auf den Winter vor.

Der Rapshonig ("Frühtracht mit Rapshonig") und der Frühtrachthonig sind abgefüllt und fertig zum Verkauf.
 

Vom besonderen Norderstedter  Sommertrachthonig aus  dem letzten Jahr sind noch wenige Gläser zum Verkauf übrig.